博彩资讯 炸马蹄肉丸子的方法

分亨一下自家炸马蹄肉丸子，外焦里香，好吃到老吃不够






食材
肥瘦猪肉 500g
荸荠，马蹄 500g
炸粉，生粉 100g
蚝油 10g
酱油 10g
鸡精 2g


方法/步骤
1
把荸荠洗干净，荸荠也叫马蹄仔，有清热功效，爽脆甜。

洗干净去皮备用



2
肥瘦猪肉洗干净剁碎



3
把马蹄剁碎，把水沥干



4
猪肉馅调味，加入适量酱油，蠔油，糖，鸡精，不加盐，盐会令马蹄岀水



5
把调好味的猪肉馅与碎马蹄拌一起，加点生粉。

6
备好炸粉，把馅捏成小圆球，沾上炸粉



7
油锅烧热，把圆球放入小火炸十多分钟，炸至金黄，捞岀沥油，美味香脆的炸肉丸子就做好了。

END

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